Nos tables

A table, en Montagne Bourbonnaise, il y en a pour tous les goûts ! Le plaisir est dans l’assiette gastronomique, comme dans le plat typique de notre région.

Traditionnellement, on compose beaucoup avec la myrtille, elle parfume la terrine, accompagne la viande et rempli la fameuse tarte...

De la charcuterie faite maison, du coq au miel de montagne, des pommes de terre nouvelles confites ou de la friture, des cuisses de grenouilles, du magret de canard ou du foie gras, tout est là pour régaler votre palais.

Et plus haut dans la montagne, chaussés de skis, vous pourrez même déguster une tartiflette, une truffade ou une potée...

Bon appétit !